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À l’heure de la clôture du GIE d’investissements, Jérôme Duffau demeure un sélectionneur qui garde les pieds sur terre. Il revendique parallèlement le droit au rêve en matière de choix génétiques et à la gestion de la crise laitière. Le GIE Génétique Holstein Passion constitué de Gilles Carrillon, JoSian Mengele, Hervé Soulès et la famille...

Si Cord Hormann n’en est qu’au début de sa carrière d’éleveur, son père Wilhelm aborde une troisième étape de la sienne en travaillant à nouveau pour son propre compte. Entre choix de gestion bien pesés, minutie de la conduite du troupeau, génétique d’un niveau supérieur initiée par le fils, ils envisagent leur avenir avec sérénité....

Olivier Wilt s’est un temps intéressé à l’architecture, mais un premier stage d’orientation puis deux autres expériences, l’une chez Mox en Allemagne, l’autre chez Elm-Park aux USA, en ont décidé autrement. Associé de la structure familiale, sa saison de concours 2009 est déjà florissante avec Anny et Ada. Wilt Anny était championne Jeune Simagéna 2009 ...

Lorsque la famille Hossay a choisi le préfixe Liegeoise pour son troupeau Holstein, elle faisait ainsi un clin d’oeil à sa localité d’origine en Belgique. Elle construisait du coup les assises d’un élevage qui se démarque près de 30 ans plus tard par des vaches à la stature imposante et aux qualités physiques impressionnantes. D’origine...

C’est comme si tous les clichés de la production laitière américaine à grande échelle s’étaient donnés rendez-vous ici, à Stone Ridge Dairy, à Mansfield, dans l’Illinois, reconnu dans le monde entier pour sa production de maïs et de soja. Première génération issue de l’immigration, investissements multiples dans la production laitière, image de l’entrepreneur seul ...

Dans le monde de la génétique italienne, les projecteurs se sont braqués sur l’élevage Cagni grâce à Quasimo, un taureau au top du PFT . Pourtant, l’histoire de cet élevage a débuté, il y a plus de quarante ans. Celui-ci doit son succès au travail de deux générations de la famille Cagni. Giuseppe est le...

L’histoire de l’élevage Guarise commence tout de suite après la Seconde Guerre mondiale : quand Pietro Guarise, qui, jusqu’à ce moment-là, ne s’était occupé que de cultures, achète deux vaches de race pie noir. De ces deux premières vaches, la famille Guarise a développé un élevage de 400 animaux dont 160 vaches en lait. «...

Richaven Holsteins est un troupeau à ne pas manquer si vous visitez la Grande-Bretagne, et pas seulement en raison de l’accueil sympathique des éleveurs … Richard Bown conduit un troupeau où plus de la moitié des 85 vaches sont excellentes et affiche une moyenne de note globale de 89,5 points, qui ont produit, en moyenne...