Adisseo a obtenu un Innov'Space pour le Smartmilk qui représente, estime l'entreprise, une "nouvelle approche du rationnement protéique de la vache laitière". Le produit intègre le profil en acides aminés (lysine, méthionine en particulier) pour améliorer l'efficacité d'utilisation des protéines ingérées et en réduire les besoins par litre de lait produit. " Le calcul des besoins en protéines des vaches laitières (exprimées en PDI) est indépendant de la qualité de la protéine offerte, explique Robert Bennett, responsable technique et du marketing pour les ruminants chez Adisseo. Mais un travail en partenariat avec l’Inra, à Rennes, a mis en évidence le rôle déterminant du profil en acides aminés de la ration dans l’efficacité de l’utilisation de la protéine par la vache laitière. Une équation a été construite prenant en compte le profil en acides aminés de la ration dans le calcul de la production laitière permise par celle-ci, ou de la quantité de PDI nécessaires pour atteindre un niveau de production laitière donné. "

Par rapport à cette évolution du rationnement des animaux, Adisseo précise que les « alliés techniques indispensables sont les méthionines rumino-protégées Smartamine et Metasmart, les méthionines utilisées en porc et en volaille n’ayant aucune efficacité dans cette approche ». L’entreprise indique que les résultats en stations expérimentales et sur le terrain montrent que l’efficacité de la protéine peut être accrue de plus de 9 % grâce à un meilleur équilibre des acides aminés digestibles. « Cela se traduit par des réductions possibles de protéines dans la ration de 2,5 points – par exemple, une baisse de 17,5 % de matière azotée totale par kilo de matière sèche à 15 % dans la ration – et des augmentations de marges sur le coût alimentaire de plus de 0,20 euro par vache et par jour ». Par ailleurs, « les taux d’urée du lait sont en baisse de même que les rejets d’azote ».

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