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Les 16es Rencontres de la recherche sur les ruminants – « 3R » –, les 2 et 3 décembre derniers à Paris, n’ont pas failli à leur réputation : à-propos des interventions, richesse de l’information, discussions passionnées. Dans le domaine de l’alimentation animale, les exposés et les affiches ont eu la vache laitière comme sujet...

Il aura finalement été assez peu question de la nutrition de la vache laitière lors de la journée « Ferenc Semptey » organisée par l’Aftaa, le 5 novembre à Paris. La fertilité, la maîtrise sanitaire, la conduite d’élevage, les aspects micro ou macroéconomiques de la production ont fait jeu égal avec la nutrition, dessinant un...

Stéphane Saillé, responsable technique « Ruminants » pour Prisma, présente le nouveau logiciel technico-économique Rumineo. Prisma a donc rajouté au calcul de rationnement une fonction économique, « car les éleveurs sont de plus en plus demandeurs de justifications financières ». Le logiciel a été présenté en juin, une centaine d’exemplaires tournent déjà sur le terr...

C’est comme si tous les clichés de la production laitière américaine à grande échelle s’étaient donnés rendez-vous ici, à Stone Ridge Dairy, à Mansfield, dans l’Illinois, reconnu dans le monde entier pour sa production de maïs et de soja. Première génération issue de l’immigration, investissements multiples dans la production laitière, image de l’entrepreneur seul ...

Pour la première fois au Space, un Suisse, Erhard Junker, jugera le concours Prim’holstein, assisté par son frère Marc qui travaille avec lui dans l’entreprise familiale – leur père Samuel fait également parti de leur société de négociations de bovins. La fratrie avait déjà brillé sur le ring de la Swiss-Expo en janvier 2007. Typex...

Dans le Pas-de-Calais, l’élevage Lecocq développe patiemment ses familles de vaches et sort régulièrement sur les concours. Objectif : parvenir à être reconnu sur la base de lignées de vaches solides en Type, avec une bonne longévité. En 2004, Dominique Lecocq a rejoint sa mère Gisèle dans le Gaec familial, succédant à son père Gérard,...