En 2010, l’Italie a enregistré des records en production laitière. C’est la première fois qu’autant de vaches sont enregistrées au contrôle laitier. Ce record d’enregistrement de données s’accompagne d’un autre record : la production moyenne est de 9 125 kg 3,70 % de gras, 3,36 % de protéine. Pour la première fois dans son histoire, l’Italie a passé les 9 100 kg de lait avec un nombre record de 1 113 859 vaches dans 13 164 troupeaux (soit la moyenne de 85 par troupeau).