European Young Breeders School (EYBS) : la coupe du monde des jeunes préparateurs

Ajouté le 29 août 2011 Réagissez

La rentrée est synonyme d’école pour beaucoup d’étudiants. L’Ecole Européenne des Jeunes Eleveurs fait également sa rentrée pour sa 13° édition. Comme chaque année, la Foire Agricole de Battice (Belgique) accueillera près de 120 jeunes éleveurs européens du mercredi 31 aout au dimanche 4 septembre. Une école qui s’inscrit à merveille dans le thème choisi par la Foire : l’animal, mon complice.

Au fil des années, l’école assure sa réputation de leader. De nombreux jeunes viennent pour apprendre et se perfectionner grâce aux conseils avisés des meilleurs préparateurs au monde.

Remi Bergeron départagera les candidats et officiera comme juge désigné par Holstein Quebec, partenaire indissociable de l’E.Y.B.S.

Une formation très professionnelle

L’E.Y.B.S est l’un des meilleurs tremplins pour accéder au top niveau dans le monde de l’élevage laitier et un formidable lieu de rencontres pour tous ces futurs éleveurs. Apprentissages, échanges et convivialité les ingrédients essentielle pour la réussite de cet évènement.

Si l’édition 2007 a battu un record d’affluence (plus de 150 jeunes), le nombre maximum de participants est maintenant fixé à 120 et ce, pour garantir une qualité tant au niveau des cours dispensés et des ateliers proposés que de l’infrastructure d’accueil. La semaine se décline en :

3 jours de formation durant lesquels les étapes de préparation des animaux aux concours sont enseignées aux jeunes comme le lavage, la paillasse, l’alimentation, le clippage, le jugement et la présentation sur les concours ainsi que des formations théoriques telles que le marketing, photos de bêtes….

2 jours de concours où les jeunes mettent en pratique la formation suivie et se confrontent entre eux.

Cette année, les organisateurs ont adaptés leur programme pour développer de nouvelles thématiques plus proches de la réalité, à savoir :

La mamelle : Comment présenter une mamelle bien remplie en lait
L'alimentation : comment bien alimenter un animal pour un concours
Show box et matériel de clippage : Qu'est ce qu'un set minimum pour la préparation d'un animal de concours, comment préparer son matériel pour le concours, comment choisir les peignes adéquats pour le clippage etc....
Parage : comment repérer et corriger les défauts ou soigner les blessures du pied pour permettre une marche adéquate d'une bête aux concours
L’éthique au concours. Rencontre avec un juge de renom qui abordera avec les jeunes la problématique du code d'éthique, le rôle du juge, etc....

Les conseils judicieux qu’il prodigue lors des concours sont très appréciés des participants et leur permettent d’évoluer dans l’art de mettre en valeur leurs animaux.

La Belgique au cœur de L’Europe

Si les premières éditions rassemblaient des jeunes venus de Belgique, des Pays-Bas, de France et d’Allemagne, les dernières années ont vu des concurrents venir de toute l’Europe.

Aujourd’hui, l’E.Y.B.S est la référence internationale pour les jeunes adeptes de la Holstein de préparation des animaux et connaissance de la race. Beaucoup de pays européens confirment leur intérêt en inscrivant systématiquement une équipe composée de leurs meilleurs jeunes.

Cette année, nous comptons la participation de l’Allemagne, du Danemark, de la Suède, de la France, de la Finlande, des Pays-Bas, de la Grande Bretagne, de l’Irlande, de l’Italie, de la Norvège, de la Pologne, et bien sûr de la Belgique, répartis en 20 équipes.

Un échange enrichissant

Les jeunes wallons ont l’opportunité de venir avec leur propre bête. Pour les autres, des génisses sont mises gracieusement à disposition par des éleveurs de Wallonie. Ces dernières sont attribuées d’après leur âge et leur taille afin de garantir le meilleur duo «jeune-génisse».

Durant toute la formation, les jeunes sont hébergés dans des familles d’accueil, éleveurs de la région. Cette plongée au cœur même de nos exploitations est source de découvertes pour tous ces jeunes venus des quatre coins de l’Europe et débouche souvent sur des amitiés qui perdurent bien au-delà de leur séjour.

A la clé, un voyage au Canada

Le vainqueur aura l’opportunité de perfectionner encore un peu plus son savoir-faire par un voyage de 3 semaines au Canada encadré et organisé par HOLSTEIN QUEBEC, le Canada restant leader dans la présentation des animaux de race Holstein. Un prix spécial est accordé pour le meilleur éleveur de moins de 16 ans.

Après leur passage à l’E.Y.B.S., il est fréquent de rencontrer ces jeunes sur les expositions internationales où ils œuvrent à la renommée d’élevages reconnus.

photo : AWE