(De gauche à droite) Christelle ROUILLARD, Didier MAILLET et Geoffroy CORNU - Technicien ARRIVE-BELLANNE

Le GAEC CMJ Rouillard (72) gère une exploitation laitière de 610 000 l. La ration de base hivernale est constituée d'ensilage de maïs (2/3), d'ensilage de luzerne traitée Exalt Tech (1/3) et de foin de luzerne (1 kg).

Le GAEC CMJ Rouillard nous livre son secret pour obtenir un ensilage de belle couleur et qui sent bon.

Pourquoi utilisez-vous un Conservateur ?

GAEC CMJ Rouilard : Nous souhaitons obtenir un ensilage de luzerne (par principe difficile à conserver) sans déchets et sans mycotoxines.

Est-ce la première fois que vous utilisiez un conservateur ?

GAEC CMJ Rouilard : Nous avons utilisé un autre produit, en poudre, lors de la dernière campagne mais je préfère nettement Exalt Tech, plus simple d’utilisation. Nous ne retardons pas le chantier et nous sommes sûrs d’avoir un bon mélange des bactéries (champ, ensileuse, silo).

Comment avez–vous utilisé Exalt Tech ?

GAEC CMJ Rouilard : C’est très simple, on a traité 11ha de luzerne en 1h30. J’ai dilué les sachets dans de l’eau puis j’ai pulvérisé sur ma luzerne en dirigeant 2 jets par andains préfanés juste avant le ramassage. Nous avons récolté en 3 coupes, fin avril, mi-juin et Août.

Quels sont les résultats pour cette année ?

GAEC CMJ Rouilard : J’ai encore ouvert un silo ce matin : il est nickel ! Il a vraiment une belle couleur. Nous n’avons pas de déchets au silo, ni de refus au niveau de l’auge. L’ensilage sent bon, on n’a pas cette odeur d’ammoniac. Et mon silo ne s’est pas remis à chauffer après ouverture, comme ce fût le cas l’an dernier.

Et au niveau de la production ?

GAEC CMJ Rouilard : C’est toujours difficile de comparer et d’expliquer, nous faisons la même quantité de lait, mais avec de meilleur taux. Nous sommes passés de 31 à 33/34 en TP et de 38 à 43/ 44 en TB.

Propos recueillis le 27/01/2010

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