Selon Zootech, avec Amaferm, la production de lait progresse de 4,75 %.

Zootech poursuit la distribution de l’Amaferm fabriqué par Biozyme, aux États-Unis, en mettant en avant de nouveaux résultats d’essais et la création d’un site sur l’Internet (www.amaferm.fr). L’Amaferm issu d’Aspergillus oryzae permet d’améliorer la digestibilité des fibres chez les ruminants. « Il est, souligne Émilie Viel, chef du marché des additifs dans l’entreprise, le seul additif améliorateur de la digestibilité chez les vaches laitières autorisé en Europe. De ce fait il réduit le coût alimentaire de l’élevage ». Le produit stimule la croissance des « champignons présents dans le rumen en leur fournissant les nutriments nécessaires à leur développement. Les champignons peuvent agir et découper les particules fibreuses qui deviennent accessibles et digestibles par les bactéries du rumen. Il rend digestible une partie de la ration qui ne l’est pas habituellement ». Zootech annonce une digestibilité supérieure de 7 % en moyenne de la NDF (neutral detergent fiber) dans l’ensilage de maïs ; et de 14 % dans le cas du foin. La production laitière bondit de 4,75 % en moyenne « sans dilution des taux ». Quant à l’efficacité alimentaire (en kilo de lait par kilo de matière sèche ingérée), elle augmente de 5,4 % sur la base d’une ration composée de 60 % de concentrés et de 40 % de fourrages. Depuis un an Zootech distribue en exclusivité la gamme Alternat fabriquée par Bonapp : «De nouveaux essais sur le Trimix par l’intermédiaire de fabricants d’aliments montrent une augmentation de 200 g du gain moyen quotidien de jeunes bovins ». Dans la même gamme de produits des essais sont en cours sur le Fitopor, un nouveau produit destiné aux porcelets sous l’angle « confort digestif, contrôle de la flore digestive, croissance, réduction de l’indice de consommation de l’animal ».