Roland Coatalem, directeur général de Provilys, a rappelé la nouvelle organisation industrielle centrée autour du site de Crévin.

Présente pour la première fois au Space, Provilys avait organisé une soirée à l’attention de ses clients. La nouvelle firme-services a été créée en janvier sur le regroupement de Celtic et Centralys, sous la coupe de Provimi France. Jean- François Honoré, président de Provimi France, a rappelé le chiffre d’affaires du groupe : 5,9 milliards d’euros en 2000, 7 milliards en 2013, en soulignant que « l’évolution des marchés, à long terme et pour l’ensemble de la planète, est fortement positive. » Car c’est bien une vision mondiale que porte le groupe, présent sur tous les marchés : « Nous sommes peu implantés en Asie, alors que le marché représente une belle activité. Ce regroupement permet aux sociétés françaises de bénéficier du réseau mondial : jamais nous n’aurions pu, dans d’autres conditions, disposer d’un réseau de trente personnes dédiées au sourcing sur toute la planète. » David Deswysen a ensuite présenté les onze centres de recherche et évoqué les principaux thèmes étudiés : en ruminants, la microflore ruminale ; dans le cadre des baisses d’émission de méthane, la valorisation des fibres et le contrôle de l’acidose latente. Roland Coatalem, directeur général de Provilys, a rappelé l’organisation industrielle : « le site de Trappes a fermé et l’unité firme-services a investi Crévin, un des sites de production les plus performants dans notre secteur. » Il a rappelé les domaines d’activité de Provilys qui détient 21 % de parts de marché en porcs, 21 % de parts de marché en ruminants et 17 % en volailles, et souligné que 30 % de l’activité était réalisée à l’export. Parmi les nouveaux développements, il souligne l’utilisation de nouveaux critères d’efficacité en production laitière : l’ITL, pour indice de transformation laitière. « L’ouverture est un vecteur de développement pour la firme-services, a-t-il conclu. Notre appartenance à un groupe et la structuration de nos activités nous permettent une action directe vers l’international, source d’ouverture et de progrès. »

Typex magazine n°89-octobre/novembre 2009